Syrie
En janvier 2023, l’ONU, a décidé de suspendre l’aide apportée à la Syrie par le Programme alimentaire mondial. Dans un pays déjà durement éprouvé par la guerre et par les sanctions des grandes puissances occidentales, cette décision est catastrophique car, selon les Nations Unies elles-mêmes, plus de 12 millions de Syriens se trouvent en situation d’insécurité alimentaire !
Afin de conjurer le risque de famine, la mission locale de SOS Chrétiens d’Orient a décidé de poursuivre des projets permettant d’améliorer durablement les conditions de vie des populations. La solution retenue consiste à réhabiliter les boulangeries industrielles qui, en Syrie, fournissent du pain à un tarif réglementé accessible à tous, y compris aux plus pauvres. Or, nombre de ces boulangeries sont aujourd’hui en déshérence en raison des dégâts qu’elles ont subi durant la guerre. Ainsi, dans la région de Homs, la boulangerie de la petite ville d’Al-Quosseir fonctionne aujourd’hui en mode très dégradé. Alors qu’elle devrait produire plus de 10 000 paquets de pains par jour pour alimenter son bassin de vie, elle ne parvient plus qu’à en réaliser environ 5 600.
Les équipes de la mission syrienne de SOS Chrétiens d’Orient se sont rapprochées de cette boulangerie pour envisager sa réhabilitation et sa modernisation. Une étude de faisabilité et des devis ont permis d’affiner le projet et d’évaluer les travaux et achats de matériels nécessaires. Pour restaurer cette boulangerie en la dotant aussi d’une ligne de production supplémentaire, les travaux à réaliser s’élèvent à 140 000 euros.
Cet investissement important permettrait d’assurer durablement l’approvisionnement en pain de plusieurs milliers de familles. Cette solution est donc bien préférable à la distribution d’aides alimentaires directes et ponctuelles qu’il faudrait sans cesse renouveler… De surcroît, s’il s’avère concluant, ce modèle pourra être dupliqué dans de nouveaux bassins de vie disposant également de boulangeries industrielles réhabilitables, déjà identifiées par les équipes de SOS Chrétiens d’Orient.
