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En Syrie, si un repas ne fait pas oublier la guerre, il apporte réconfort aux familles qui le partagent.

FR - 06/06/2019

Pendant le Ramadan, les volontaires de Damas et l’association Jouzour ont œuvré à la préparation et à la distribution de repas de l’iftar pour les familles les plus démunies et déplacées de la Ghouta, quartier occupé par les djihadistes jusqu'en 2018.

« La journée commence par la découpe des légumes avec nos amis de Jouzour qui nous accueillent dans une ambiance de fête, » explique Maxime, volontaire en Syrie. « Nous en profitons pour étoffer notre vocabulaire culinaire en arabe et pour apprendre la meilleure technique de découpage d’oignons. »

La cuisson lente des haricots plats et de la viande de mouton répand dans la cour un fumet qui rend d’autant plus difficile le jeûne des membres de l’association Jouzour. « Mais l’attitude positive de nos amis couplée aux chansons entrainantes des enfants présents redonnent des forces. »

Une fois la centaine de barquettes remplies, au prix de nombreuses brûlures, les volontaires embarquent dans le pick-up qui les entraine à travers les artères encombrées de Damas vers les faubourgs de la ville, où se situent les camps de déplacés de la Ghouta.

sos chretiens orient syrie iftar ramadanDans tous les camps, qui parsèment le territoire syrien, le spectacle désolant est le même. Les tentes de fortunes sont de véritables fournaises en été. Les traits sont tirés, les visages fermés. Cette guerre a poussé des milliers de familles sur la route, dans la misère, et plongé dans une angoisse permanente, de ne jamais retrouver un foyer.

« Nous savons que notre action fait sens en voyant s’illuminer sur les visages un sourire sincère. » Pour ces hommes et femmes éprouvées, l’iftar se doit d’être un moment de fête, un temps de réconfort alimentaire et moral.

Les actions concrètes de SOS Chrétiens d’Orient et de Jouzour participent à rapprocher les communautés et œuvrent à la reconstruction sociale, indispensable à la préservation de l’unité syrienne.

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